薬味が好きなひとにはたまらない。薬味たっぷりのお魚料理

※お料理の際には、火傷や怪我、火の元に十分ご注意を払ってくだるようお願いいたします。

材料

鰹のたたき
1柵
玉ねぎ
1/2個
大葉
5枚
みょうが
2~3個
シークヮーサーこしょう
適量
シークヮーサーぽん酢
適量

作り方

  1. 鰹のたたきを厚めのお刺身のように切って、お皿に盛り付け冷蔵庫に入れておきます。
  2. 玉ねぎ、大葉、みょうがは薄くスライスして氷水にさらしておきます。
  3. シークヮーサーこしょうとシークヮーサーぽん酢を混ぜ合わせます。
  4. 氷水にさらした玉ねぎ、大葉、みょうがの水気を切り均等に混ぜ合わせ鰹のたたきの上に盛り付け、3.のたれをかけたら完成です。